Avec les Spécialités Alsaciennes Blanc de Blanc Méthode Champenoise Sparr
Blanc de Blanc Méthode Champenoise Sparr
Ce Blanc de Blanc méthode Champenoise offre une mousse abondante, fine et persistante.
Couleur du vin : teinte
paille claire. Arômes intenses de vin jeune et fruité. Excellent
équilibre acide-sucre.
Structure : plein, rond, charpenté sans excès, bonne longueur en
bouche. Fin de bouche agréable et sans amertume.
Prix unitaire HT :
6.61 €
Prix unitaire TTC :
7.90 €
Après la fermentation traditionnelle en cuve, c'est dans la bouteille-même que s'effectue naturellement la "prise de mousse", grâce à une deuxième fermentation.
Objet de soins patients et attentifs notamment durant la période de vieillissement dite "sur lattes", chaque bouteille est tournée jour après jour sur sa pointe afin que le dépôt se rassemble dans le col dans l'attente du dégorgement.
A servir de préférence
entre 5° et 7°C, mais pas trop glacé.
- Conditionnement : Bouteille de 750 ml
- Alcool : 12,45%
- Contenance : 75 cl
